校园金钥匙：专业拥有一个现代学徒制校园金钥匙订单班，学生秉持“先利人、后利己；你的感动，我的成就；你的温暖，我的期待”的哲学理念，利用业余时间服务在校师生，参与各类政府会议接待等服务实践。通过知行合一，由内而外地提高校园金钥匙综合素质，助力学生实现人生梦想。
见习餐厅：为促进产教融合，培养学生的实际运营能力，在职业技能训练课中，开设见习餐厅课程，组织学生全程参与餐厅的筹备和运营工作。见习餐厅项目突破课堂常规教学，积极引导学生参与真实的餐厅运营，实现学以致用。培养学生实践专业的相关技能，提前熟悉酒店的服务流程，为后期实习做好准备。
产业学院：为深化产教融合，更好地培养应用型人才，浙江旅游职业学院与凯悦酒店集团共同成立浙旅院悦旅产业学院。学校与凯悦旗下酒店（杭州君悦酒店、杭州柏悦酒店、宁波柏悦酒店、宁波湖畔凯悦尚萃酒店、阿丽拉乌镇、萧山机场凯悦等）协同建设“双师型”师资队伍，打造具有“凯悦”特色的专业课程，真正实现产教融合。
