酒店管理

酒店人才的金色摇篮

【专业特色】该专业通过世界旅游组织旅游教育质量认证,也是国家骨干高职院校重点建设专业。全国旅游院校专业排名第一、全国西餐宴会服务技能竞赛一等奖、全国“中餐主题宴会设计”大赛一等奖等。该专业还设有酒店管理(咖啡方向)、酒店管理(民宿方向)、酒店管理(金钥匙方向)等。
【主干课程】饭店市场营销、饭店财务管理、饭店服务质量管理、管理学原理、前厅服务与管理等。
【职业定位】旅游行政管理部门、旅游行业协会、境内外高星级酒店等单位的管理与服务人员。